Scones och te blir vårt fredagsmys.
Sista kvällen ensamma i Torrevieja. Vi tar vara på den genom att baka grahams-scones, dricka te & lägga oss tidigt!
Grahamsscones...
2 dl vetemjöl
2,5 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
50 gram smör
2 dl yoghurt (jag tog vaniljyoghurt idag)
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda ihop alla ingredienser. Knåda snabbt ihop en kladdig deg. Klicka ut på bakplåtspapper. 2 lika stora kakor. Platta till ca 1,5 cm tjocka kakor, skär dom i fyra delar & nagga med gaffel. Grädda i ca 10 minuter.
Kommentarer
Trackback
